1 Eski tavuğun yarısını yıkayın ve parçalara bölün. Cordyceps çiçeklerini yıkayın. İki parça yeşil soğan ve birkaç dilim zencefil.
2 Uygun miktarda su ve iki dilim zencefil ve iki taze soğanı tencereye koyun ve bir kaşık dolusu pişirme şarabı ve tavuk kanadı ateşe koyun. Tavuk külçelerinde kan kalmayana kadar pişirin, çıkarın ve daha sonra kullanmak için durulayın.
3 İşlenmiş tavuk ve cordyceps çiçeğini çorba kabına koyun, uygun miktarda su ve birkaç dilim zencefil ekleyin.
4 Çorba fonksiyonunu bir buçuk saat başlatın. Servis yapmadan önce baharat olarak küçük bir kaşık tuz ekleyin.
5 basit tonik
6 Tavuğu sevmiyorsan. Ayrıca eti çıkarabilir ve soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Sen de benim yaptığım gibi yeşil biberleri kızartabilirsin. Bir tencerede böyle iki tabak çıkıyor?