1. Beyaz mantarı kaynar suyla yaklaşık 20 dakika kurutun.
2. Yapılan beyaz mantar çiçek açıyor
3. Yapılan beyaz mantarı dikkatlice yıkayın ve küçük çiçeklere ayırın (bu işlem dikkatlice temizlenmelidir) hünnap, kurt üzümü ve kaya şekeri hazırlayın, kaya şekeri bu tür blok olmalıdır
4. Küçük beyaz mantarı kaynar suya dökün ve 40 dakika daha pişirmeye devam edin
5. Beyaz mantar pişince içerisine kaya şekerini koyun ve yarım saat daha pişirmeye devam edin
6. Meyve suyu viskoz hale geldikten sonra kırmızı hurma ve kurt üzümü ekleyin ve 15 dakika pişirin
7. Meyve suyunun rengi hünnap ve kurt çiçeğinden kaynatılır.Arkadaşların üzerine esmer şeker katabilir.Arkadaşların gelmeden önce bir kase iç, Bang Bang Da