Bambu sürgünleri
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz eti, yağsız et, yeşil soğan Bambu filizleriyle kızarmış domuz eti uygulaması 1 Kabuklarını soyun ve bambu filizlerini yıkayın. 2 Bambu filizleri çok yumuşaktır, düzleşir ve küçük parçalar halinde kesilir. 3 Bir tavada kesilmiş yağsız eti dört veya beş yıl olgunlaşana kadar kızartın, ardından alıp kenara koyun. 4 Küçük bambu filizlerini tencereye koyun ve biraz tuz ekleyin. 5 Uygunsa biraz su ekleyin ve bir süre pişirin. 6 Baharatlı yemek yiyen arkadaşlar uygun miktarda acı biber sosu ekleyebilir. 7 Daha önce kızartılmış yağsız eti tavaya dökün ve bir süre karıştırın. 8 Servis yapmadan önce uygun miktarda yeşil soğan yaprağını ekleyin. 9 Kırmızı ve yeşile bakın, taze sürgünler çok lezzetli ve besleyicidir.