Lif kabağı
400 g
olgunlaşmamış soya fasülyesi
100 gram
Domuz pastırması
40 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, sarımsak, yeşil soğan Kürlenmiş edamame ve lif kabağı çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Edamame'i kaynar suya koyun ve 8 dakika pişirin. 3 Lif kabını soyun, yıkayın ve parçalara ayırın. 4 Pastırmayı ılık suyla durulayın ve dilimleyin. 5 Tencerede yağı ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin 6 Pastırma parçalarını ekleyin, şarap ekleyin ve renk dönene kadar kızartın 7 Edamame'i bırakın 8 Lif kabını ekleyin ve lif solana kadar karıştırarak kızartın. 9 Biraz su ekleyin ve 5 dakika kaynatın 10 Kaynatıncaya kadar tuz ekleyin, biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.