Domuz pastırması
130 g
Kurutulmuş bambu filizleri
80 g
Aksesuarlar: 1 gr yağ, tuz, 1 gr zencefil, 10 gr, 2 yeşil biber Kurutulmuş bambu filizleriyle tavada kızartılmış domuz pastırması 1 Kurutulmuş kurutulmuş bambu filizleri satın alın 2 Temiz suyla duruladıktan sonra, bir gün bekletin, kurutulmuş bambu filizlerini yumuşayana kadar ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere durulayın. 3 Bir parça ev yapımı domuz pastırması kesin ve diğer malzemelerle hazırlayın 4 Pastırmayı dilimler halinde kesin ve yeşil biberi kurutulmuş bambu filizlerine benzer uzun şeritler halinde kesin. 5 Tavaya biraz yağ koyun, kıyılmış zencefili soteleyin, ardından pastırmayı dökün ve kavurun 6 Pastırmanın rengi değişene ve yağ kısmı şeffaf görünene kadar kızartın 7 Kurutulmuş bambu filizlerine dökün, 8 Karıştırmada kızarttıktan sonra, malzemeleri örtmek için suyu ısıtın, örtün ve yaklaşık 15 dakika pişirin, böylece kurutulmuş bambu filizleri sosisin aromasını tamamen emebilir ve domuz pastırmasının tuzu da kaynatılır. 9 Son olarak, yeşil biber ekleyin ve ithal edilen aroma biraz tuz ekleyin 10 Eşit şekilde karıştırın.