Malzemeler
ördek
500 g
Perilla
200 g
Aksesuarlar: zencefil, tuz, istiridye sosu
Fesleğenli ördek nasıl yapılır 1 Ördek etini yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
2 Perillayı kendim ektim, perillayı alıp daha sonra kullanmak için yıkadım.
3 Tencereye uygun miktarda su dökün ve suyu kaynatın.
4 Suyu kaynatın ve biraz zencefil dilimleri ekleyin.
5 Zencefil dilimlerini koyun ve ördek etini eklemeden önce suyu iki kez kaynatın.
6 Ördek zencefil ile haşlandıktan sonra tencerede iki kez hızlıca yuvarlayın.
7 Ördek yuvarlandıktan sonra, tavayı birkaç kez tekrar ve tekrar kapatın Ördeğin tavaya yapışmasını önlemek için her on dakikada bir tavayı açın.
8 Perillayı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bölümlere ayırın.
9 Ördeği birkaç kez ileri geri döndürdükten sonra su yavaş yavaş azalır, böylece doldurulmuş ördek eti dolgun ve yumuşak olur.
10 Fesleğeni ördeğin içine dökün ve birkaç kez karıştırın.
11 Karıştırmada kızartmadan sonra su daha kuru ve daha az kuru olduğundan daha fazla su ekleyin.
12 Suyu ilave ettikten sonra kapağı kapatın ve on dakika pişirin, ördek eti daha yumuşak ve yumuşayacaktır.
13 On dakika kaynattıktan sonra kapağı çıkarın, biraz istiridye sosu ekleyin ve ördeğin tadı lezzetli olması için birkaç kez kızartın.
14 Tencereden çıkmak için tuz ekleyin.
15 Fesleğenli kızarmış ördek yapılır.
-
- Domuz göbeği tavuk
-
- [Baicui Happy Baking] Balkabağı Şifon Kek
-
- Köri Kalamar Makarna
-
- Entegre Meyve Ezmesi
-
- Baharatlı Sıcak ve Ekşi Edamame
-
- Bacon Karides Fasulye Filizi Spring Roll
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış kıyılmış ördek
-
- Soya ahtapot
-
- Tavşan Ekmeği
-
- Yeşil fasulye çorbası
-
- Buharda pişmiş siyah kemikli tavuk
-
- meyveli çay
