Malzemeler
erişte
300 gram
havuç
1
salatalık
Yarım kök
Yeşil fasulye filizi
Yarım kase
fıstık
50 gram
doğranmış yeşil soğan
10 g
Takviyeler: 4 gram tuz, kırmızı biber tozu, doğru miktarda beyaz susam tohumu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda salata yağı, doğru miktarda monosodyum glutamat, 1 gram buharda pişmiş balık, biraz soya sosu
Baharatlı soğuk erişte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Tencerede su kaynadıktan sonra tencerede erişteler pişirilir.
3 Çıkardıktan sonra soğuk suda soğumaya bırakın ve nemi kontrol edin. Biraz yağ dökün ve iyice karıştırın.
4 Havuç ve salatalıkları yıkayıp doğrayın. Tencerede su kaynadıktan sonra sırayla havuç ve maş fasulyesi filizlerini ekleyin, haşlayın ve soğuk suda kurumasını bekleyin.
5 Tavaya yağı dökün ve fıstıkları güzel kokulana kadar kısık ateşte soteleyin, çıkarın ve doğrayın. Kızarmış fıstıkların kızgın yağını toz biber ve susam üzerine dökün ve iyice karıştırın.
6 Bir kaseye 1 kaşık acı biber yağı, tuz, hafif soya sosu, buharda pişirilmiş balık soya sosu, monosodyum glutamat ve doğranmış yeşil soğanı koyun ve iyice karıştırın.
7 Tabağa biraz erişte koyun, üstüne salatalık, havuç ve maş fasulyesi filizi koyun. Üzerine ezilmiş fıstıkları koyun.
8 Ayarlanmış kırmızı biber yağını ekleyin.
-
- Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu
-
- Domuz göbeği tavuk
-
- [Baicui Happy Baking] Balkabağı Şifon Kek
-
- Köri Kalamar Makarna
-
- Entegre Meyve Ezmesi
-
- Baharatlı Sıcak ve Ekşi Edamame
-
- Bacon Karides Fasulye Filizi Spring Roll
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış kıyılmış ördek
-
- Soya ahtapot
-
- Tavşan Ekmeği
-
- Yeşil fasulye çorbası
-
- Buharda pişmiş siyah kemikli tavuk
