Kremalı dondurma - Yemeği
1 yumurta sarısı, çırpılmış krema, 120 gram süt, 70 gram süt, yiyecek, 35 gram pudra şekeri, limon suyu, birkaç damla
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Şekerin yarısını yumurta sarısına ekleyin ve rengi açılıncaya kadar karıştırın.
3. Yumurta sıvısını su üzerinde ısıtın, kaynarken karıştırın,
4. Haşlanmış yumurta sıvısını suda soğutun ve soğurken karıştırın
5. Kalan şekere çırpılmış krema ekleyin
6. Birkaç damla limon suyu ekleyin, hafif kremayı çizgiler olana kadar çırpın
7. Soğutulmuş yumurta sıvısını çırparken ekleyin
8. Manuel çırpma teli ile değiştirin ve iyice karıştırın
9. Kabı paketleyin ve en az 4 saat buzdolabına koyun
10. Dondurulmuş dondurmayı çıkarın ve çikolata süsleri ekleyin!
Ev yapımı dondurma
önceki
Yoğurt Meyveli Dondurma
Sonraki
