[Yaz ikindi çayı] Matcha kırmızı fasulyeli kek - Yemeği
Yaz rüzgarı kibrit tadında görünüyor. Matcha ve kırmızı fasulye, muhtemelen asla yorulmayacak bir kombinasyondur. [Porsiyon boyutu: 6 adet] Tereyağı 90 g Pudra şekeri 115 g Yumurta 120 g Süt 90 g Düşük glütenli un 150 g Kabartma tozu 5 g Matcha tozu 35 g Ballı fasulye 80 g
Aşama 1
Önce oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını leğene koyun.
Adım 2
Tereyağını karıştırın.
Aşama 3
Toz şeker ekleyin ve şekerlemeye kadar mümkün olduğunca karıştırın, burada elektrikli çırpma teli kullanabilirsiniz.
4. adım
Şekerleşene kadar karıştırdıktan sonra yumurta sıvısını 3 kez ekleyin ve bir sonraki sefer eklemeden önce her seferinde iyice karıştırın.
Adım 5
Karıştırılmış tereyağı.
6. Adım
Kabartma tozunu, kibrit tozunu ve unu eleyin.
7. Adım
Unun yarısını tereyağına dökün.
8. Adım
Kuru toz kalmayana kadar karıştırmak için bir spatula veya çırpma teli kullanın.Tendonlardan kaçınmak için çok fazla karıştırmayın.
9. Adım
Sonra sütün yarısını ekleyin ve iyice karıştırın.
10. adım
Kalan unu ekleyin ve iyice karıştırın.
11. adım
Son olarak kalan sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 1/2
Bunu ilk kez yapıyorum.Dilimlenmiş badem ekledim ve sadece ikinci kez ballı kırmızı fasulye ekledim.Eklemek daha keyfi bir şey, kuruyemiş ve kuruyemiş eklerseniz aynı miktarda yerine koyup hafifçe doğrayabilirsiniz.
13. adım
Kalıba ince bir tabaka tereyağı sürün.
14. adım
Hamuru kalıba koyun.
Adım 15
8.9 dakika dolabilir, önceden ısıtılmış fırına, orta kat 180/180 ° C'ye koyun, 25 dakika pişirin, yüzey hafif renklenene kadar pişirin.
16. adım
Fırından çıktıktan sonra soğutun ve kalıbı çıkarın Kalıptan çıkarırken keki hafifçe bastırın ve kolayca çıkarmak için döndürün.
17. Adım
İçerisindeki dokuya bir bakın.Çok kabarık dokusu ve güçlü matcha tadı var.Bir fincan sıcak siyah çay ile bir öğleden sonra geçti.
