Çikolatalı Muffin-Mantar Baş Şekli - Yemeği
Mantar şeklindeki çikolatalı kekler, bunun ağır bir çikolatalı kek olduğu söylenebilir; Şangay birkaç gün önce kışa girdi ve çikolata soğuk kışın sıcaklık getirebilir. Muffin tadı yumuşaktır ve üretim süreci çok basittir, çaylak için başarması kolaydır.Üretim sürecinde yumurta beyazlarını dövmeye gerek yoktur, sadece yumurta sıvısı ilave edip karıştırın Kısacası malzemeleri adım adım karıştırıp pişirin. . Ancak, lezzetli ve yumuşak kekler, malzemelerin miktarı açısından çok önemlidir.Çok fazla tereyağı kekler yağlı hale getirecek ve çok azı yumuşak olmayacaktır, bu nedenle malzeme miktarı doğru olmalıdır. Bu günlerde, kek yapmak için aynı çörek kalıbını kullandım. Bu "Slendering King" kalıbına sahip olduktan sonra artık çörek tepsileri ve çörek fincanlarına gerek kalmadı ve mantar kafa gibi şekillendirilebilir. Bu "USA PAN" altı bağlantılı çörek alüminyum kaplamalı çelik kek kalıbı gerçekten iyi bir şekilde kalıptan çıkarılır, ısı eşit olarak dağıtılır ve pişirme işlemi sırasında renk eşittir. Kalıbın tamamı kalın ve dayanıklıdır.Diğer kalıplarla karşılaştırıldığında bu kalıbın kavrulması kolay değildir ve kalıbın tabanı ve çevresi yapışkan değildir ve tamamen çıkarılabilir, bu da yapışmadan kaynaklanan temizlik sıkıntısını azaltır. Yüzey tabakası, doğal kum ve taş özünden alınan ve pişirme kalıpları için tercih edilen kaplama olan yenilikçi Americoat Plus patentli aktif silikon yapışmaz kaplamayı kullanır. Gerçekten mükemmel kalıptan çıkarma, çarpıcı sunum elde edin. Kalıbı temizlerken ıslatmaya gerek kalmadan süngerle hafif bir bezle temizlenebilir. Kendi başınıza yapılan kekler kesinlikle S başkanlığındaki kafelerde kaybolmaz. İşin püf noktası, kullandığınız malzemelerde koyu kaplar olmadığını bilmenizdir. Rahat bir ikindi çayı vakti geçirmek için bir fincan kek ve bir fincan sıcak içecek. Tereyağı 80G yoğurt 85G Süt 82G Düşük glütenli un 200G bitter çikolata 135G Kabartma tozu 3.5G Yumurta 1 kapsül karbonat 2G tuz 1G çikolata çekirdekleri 50 GRAM Pudra şekeri 80G
Aşama 1
Bitter çikolata ısınır ve su erir.
Adım 2
Yoğurt ve süt eşit şekilde karıştırılır.
Aşama 3
Tereyağı yalıtılır ve su erir.
4. adım
Eritilmiş bitter çikolatayı ve eritilmiş tereyağını eşit şekilde karıştırın.
Adım 5
Yumurtaları çırpın ve çikolatalı tereyağı sosuna iki kez ekleyin.
6. Adım
Yumurta ve çikolata sosunu eşit şekilde karıştırın, yumurtaya eklenen çikolata sosu kalınlaşacaktır.
7. Adım
Karışık yoğurt sütü çikolata sosuna üç kez ekleyin, her seferinde iyice karıştırın ve ardından ince şekeri ekleyin.
8. Adım
Düşük glütenli unu, kabartma tozunu ve kabartma tozunu çikolata sosuna eleyin, ardından tuz ekleyin.
9. Adım
Toz ve çikolata sosu eşit şekilde karıştırın, ortasına çikolata çekirdeklerini ekleyin ve karıştırın.
10. adım
Karışık kek hamuru çok akıcı veya kuru olmayacaktır.
11. adım
Fırını önceden 190 derece ısıtın ve kek hamurunu kalıba koyun Mantar şekline getirilecek kekler 9 dakika dolu olmalıdır.
Adım 1/2
Fırının orta ve alt katmanlarında 190 derecede 25 dakika pişirin.
13. adım
Tamamlanmış ürün.
14. adım
Tamamlanmış ürün.
Adım 15
Tamamlanmış ürün.
16. adım
Tamamlanmış ürün.
17. Adım
Tamamlanmış ürün.
Adım 18
Tamamlanmış ürün.
Adım 19
Tamamlanmış ürün. Cevizli Muffin Kek
önceki
Kızılcık Çörek
Sonraki
