Kırmızı Mayalı Kızılcık Muffin Kek - Yemeği
Yeni Yıla on günden az kaldı, küçük bir kırmızı kek yap, gelecek yıl bereketli olacak Düşük glütenli un 210 gram Kırmızı maya tozu 10 gram Yumurta 2 parça Süt 100 gram Tereyağı 80 gram Pudra şekeri 70 gram Kabartma tozu 8 gram tuz 2 gram Yaban mersini 40 gram
Aşama 1
Malzemeleri ve ağırlığı hazırlayın
Adım 2
Yumurtaları kabuk ve çırpın ve kızılcıkları küçük parçalara ayırın.
Aşama 3
Düşük glütenli un, kırmızı maya pirinç tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın ve 2 kez süzün
4. adım
Tereyağını yumuşatmak için küçük parçalar halinde kesin, çırpmak için 2 kez beyaz şeker ekleyin
Adım 5
Tereyağı salçasına 4-5 kez yumurta yıkama ekleyin ve çırpın
6. Adım
Düşük glütenli unun yarısını ekleyin ve kuru toz kalmayana kadar karıştırın
7. Adım
Sütün yarısını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, 6-7. Adımları bir kez tekrarlayın, düşük glütenli unu ve sütü 2 kez ekleyin
8. Adım
Kızılcıkları ekleyin ve iyice karıştırın
9. Adım
Kek hamuru kalıba sıkılır, yaklaşık 7 dakika dolu
10. adım
Pastayı önceden ısıtılmış fırının alt tabakasına koyun ve 170 ° C ve 175 ° C'de 25 dakika pişirin
11. adım
Pişirdikten sonra kalıbı çıkarın ve soğumaya bırakın
Adım 1/2
Kırmızı ve ışıltılı görünüyor Elmalı Kaşar Peynirli Muffin
Sonraki
