Mapo Tofu - Yemeği
"Bir Sichuanlı olarak Mapo tofu, haha nasıl yapamam" Malzemeler
- soya peyniri 500 g
- Yağsız et 100 gram
- Biber 20 gram
- Biber erişte 10 gram
- Sarımsak 1 parça
- Arpacık soğanı 20 gram
- Doubanjiang 20 gram
- tuz 10 gram
- sıvı yağ 50 ml
- Baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tofuyu parçalara ayırın ve suyla biraz pişirin ve biraz tuz ekleyin
-
Yağsız eti doğrayın ve kenara koyun!
-
3 Sarımsak, zencefil, biber, yeşil soğan, doğranmış, bir kenara koyun, kırmızı kuru biber, kullanılabilir veya kullanılamaz, Sichuan'a özgü fasulye ezmesi
-
4 Önce yağı ısıtın, sarımsak, zencefil ve fasulye ezmesini ekleyin, ardından doğranmış yağsız eti ekleyin, kızartmak üzereyken koyun, fazla sulanmış soya peyniri, tuz ve tencere koyulaştırılmadan önce kullanılan su nişastası! Bunu çekmeyi unuttum
-
5 Bir tabakta servis yapın, biber erişte ve frenk soğanı serpin, ardından servis yapın ...
-
Bir kişi için 6 lezzetli, iki kase pirinç, harika bir meze!
