Kişniş - Yemeği
"Auricularia, yerel bu tür yemeğimiz" Auricularia "dır. Besin açısından zengindir ve kışın iyi bir bitkisel toniktir, bu yüzden bu balığı ve maydanozu tavsiye ederim. Umarım beğenirsiniz:" Malzemeler
- Kulak lahana 350 gram
- Yumurta 2 parça
- tuz 1 çay kaşığı
- Yuxiang Sichuan Sosu 1 kepçe
- Balık kokusu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kulak lahanasını yıkayın
-
2 dilim
-
3 Omleti çok yumuşak hale getirmek için yumurta sıvısına birkaç damla su ekleyin.
-
4 Tencereye daha fazla yağ koyun, yağ sıcaklığı yüksek olmalı, kızarmış yumurta kokulu olacak
-
5 yumurta yarı pişmiş, bir kenara koyun
-
6 Balık kokulu Sichuan sosu hazırla. Bu sosu yoksa, Laoganma acı sosu ve diğer baharatlı sosları kullanabilirsin.
-
7 Tavaya biraz baz yağ ekleyin, kulakları ısıtın ve kızartın
-
8 bir kaşık balık sosu ekleyin
-
9 Kızartın, çok hafif geliyorsa, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin
-
10 Yumurtaları ekleyin, karıştırın ve çıkarın.
-
11 yükleme
İpuçları
Sevdiğiniz sosu seçin Kavrulmuş kestane
önceki
Binlerce siyah mantar
Sonraki
