salatalık
3 adet
Karides
8 parça
soğan
1 parça
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, karabiber, zencefil, XO sos Salatalığın karidesle karıştırılması 1 Malzemeleri hazırlayın: salatalık, karides, soğan, zencefil. 2 Önce karidesin arkasını kesin, bağırsakları çıkarın, küçük bir kaseye biraz tuz ve karabiber ekleyin ve ardından uygun miktarda mısır nişastası ekleyin ve eşit şekilde karıştırın; salatalığı dilimlere ayırın; soğanı parçalara ayırın; daha sonra kullanmak için zencefili doğrayın. 3 Tavayı ısıtın, uygun miktarda zeytinyağı dökün, soğanları ekleyin ve aroması yükselene kadar kızartın. 4 Zencefili ekleyip soteleyin. 5 Salatalığı dökün, biraz tuz ilave edin ve karıştırın. 6 Tencereye biraz zeytinyağı dökün ve marine edilmiş karidesleri ekleyin. 7 Renk değişene kadar yavaşça kızartın. 8 Kızartılmış soğanı ve salatalığı dökün ve kavurun. 9 Son olarak, bir kaşık XO sosu ve biraz tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve ardından ocağı kapatın.