g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Gizli Mala Tang - Yemeği

Zevkime gerçekten uyuyor. Mala Tang yemeye çıkalı çok uzun zaman oldu. Evde yapmak basit ve sağlıklı. Güveç tabanı 1 küçük parça Pixian Doubanjiang 1 kepçe Biber, anason Doğru miktar Arpacık, zencefil, sarımsak, kişniş Doğru miktar Süt: su 1: 1 Tavuk Çorbası Po Yarım Fıstık Tahin 2 kaşık Hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz, şeker, tavuk özü, beyaz biber, susam yağı, sirke, susam yağı, acı biber yağı Aşağıdaki adım şemasında yazılmıştır (kendi zevkinize göre ayarlanabilir) Sebzeler, köfte, pirinç kekleri, yağlı dana eti, hazır erişte vb. Ne seversin

Tencereye yağı dökün, uygun miktarda güveç mayası, 1 yemek kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi, uygun miktarda Çin biberi, 1 yıldız anason ekleyin ve tencere tabanı eriyene kadar kısık ateşte karıştırın (veya kişisel tercihinize göre yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin)

Tencereye 1: 1 süt ve su ekleyin (anahtar süt, olmalı), daha fazla çorba seviyorsanız daha fazla ekleyin, az çorba seviyorsanız daha az ekleyin

Kaynattıktan sonra sos kalıntısını çıkarın (bu adım zorunludur)

Yarım parça tavuk suyu çorbası hazinesini ekleyin

Sonra gizli sosu ekleyin: uygun miktarda fıstık susam ezmesi (isterseniz daha fazla ekleyin, beğenmezseniz daha az ekleyin) susam sosu yapmak için su ekleyin, ardından 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, yarım tatlı kaşığı koyu soya sosu, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 atış Tuzu atın, tavuk özünü atın, beyaz biber, 1/2 çay kaşığı susam yağı, 1 kaşık sirke, 1 kaşık susam yağı, 1/2 kaşık kırmızı biber yağı ve uygun miktarda kişnişi atın (bu adım damak tadınıza göre artırılabilir veya azaltılabilir ancak tuz olmamalıdır Daha fazlasını koyun, çünkü önceki güveç tabanı zaten tuzlu)