Takviyeler: uygun miktarda yağ, yapışkan pirinç unu 50g, su 20ml, uygun miktarda pişmiş susam
Mor tatlı patates nasıl pişirilir 1 Mor tatlı patatesi soyun ve kalın şeritler halinde yıkayın;
2 Bir pişirme kabına koyun, yapışkan pirinç unu ve yaklaşık 20 ml su ekleyin, iyice karıştırın, böylece her mor patates yapışkan pirinç unu ile kaplanır;
3 Uygun miktarda kızarmış susam ekleyin ve iyice karıştırın;
4 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, yağı tavanın dibine eşit şekilde yaymak için tavayı çevirin ve ardından işlenmiş mor kızartmaları tavaya yayın;
5 Kapağı tencerenin üzerine koyun ve yüzey rengi bozulana kadar kısık ateşte yakın.
6 Tencerenin kapağını açın, bir spatula kullanarak hafifçe bastırıp ters çevirin; kapağı tekrar kapatın ve son olarak mor tatlı patates pişene ve yüzeyi altın olana kadar kavurun.
