Aksesuarlar Tuzsuz tereyağı 120g pudra şekeri 40g ince şeker 30g çırpılmış yumurta likiti 35g süt 16ml tuz 1/4 çay kaşığı süt tozu 15g
Tereyağlı kurabiye yöntemi 1 Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını geniş bir kapta çırpın Rengi açılır, hacmi biraz büyür ve tüy gibi olur.İnce şeker, pudra şekeri, tuz ve diğer malzemeleri porsiyonlar halinde ekleyin ve şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin Yumurta sıvısını ve sütü porsiyonlar halinde ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın
2 Un + süt tozu elendikten sonra azar azar ilave edin.Sebze gibi kesmek için lastik bıçak kullanın.Asla dairesel hareketlerle karıştırmayın.
3 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra bir çiçek sıkma poşetine koyun ve kalıbı pişirme bezinin üzerine sıkın, üzerine badem koyabilirsiniz ve badem kurabiyesi olur.
4 Fırını 180 derecede önceden ısıttıktan sonra, fırının üst tabakasını (veya orta tabakasını) koyup kenarları renklenene kadar pişirin, yaklaşık 10-15 dakika sürer. Karışıklıktan kurtulmak için son birkaç dakika içinde birkaç kez izleyin.
