Aksesuarlar Esmer şeker 60g ılık su 100g biraz gül yüksek şekerli maya 3.5g yumurta 1
Gül kahverengi şeker saç keki nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Esmer şekeri ılık suya ekleyin ve eriyene kadar karıştırın, ardından mayayı ekleyin ve 5 dakika bekletin.
3 Bir yumurta ekleyin ve iyice köpürene kadar çırpma teli ile çırpın.
4 Un ve gül yapraklarını ekleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar iyice karıştırın
5 Yağı 6 inçlik kek kalıbına eşit şekilde yayın ve hamuru dökün.
6 Ilık yer iki-üç kat büyük olunca üzerine yıkanmış kırmızı hurmalar serpin ve üzerine gül serpin.
7 Genellikle 25 dakika su kaynattıktan sonra bir tencerede soğuk suda buharda pişirin. Buharlamadan sonra tencerenin üzerini açmadan önce havanın geri gelmesi için bir dakika bekleyin. Buharlama sırasında kapağı açmayın
8 Buharda pişirildikten ve soğutulduktan sonra kenarlar ve köşeler elle kalıptan çıkarılabilir.
9 Arkanı dönüp bir göz atın, buharda pişirilen kek şifon kek yaptı.
