Malzemeler
karides
500 g
Takviyeler, kıyılmış yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda tuz, doğru miktarda su, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda pirinç sirkesi, doğru miktarda tavuk çorbası, doğru miktarda şeker, doğru miktarda domates sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda
Yağda karides nasıl buharda pişirilir 1 Bir tencereyi ısıtın, biraz yağ ekleyin ve% 60-70 oranında ısıtın;
2 Yeşil soğan ve zencefil ekleyin (deniz ürünlerinin soğukluğunu nötralize edin, balıkları çıkarın ve koku üretin);
3 Karidesleri koyun ve rengini değiştirmek için her iki tarafını da kısık ateşte kızartın; doğal olarak büyüyen karideslerin yağı kırmızı olacak ve Ekim ayı civarında krema olacaktır. Yapay olarak yetiştirilmiş karides rengine yardımcı olmak için domates sosu ekleyin.
4 Pişirme şarabını ekleyin ve kızartmaya devam edin, biraz tavuk suyu ekleyin;
5 Baharat: tuz, şeker (tuzdan iki kat fazla); 1-2 dakika pişirin;
6 Son olarak, koyulaştırmak için biraz su nişastası ekleyin ve ateşten çıktıktan sonra suya biraz pirinç sirkesi dökün (en önemli nokta, ev tipi versiyon ile otel versiyonu arasındaki önemli farktır).
-
- Yağlı kurabiyeler
-
- Mor Tatlı Patates ve Güllü Çörek
-
- Çocuk Yiyecekleri Meyveli Ballı Yoğurt
-
- Kuzeydoğu sarımsaklı erişte
-
- Bisküvi Bonfile
-
- Gül Esmer Şekerli Saç Pastası
-
- Kale Kafalı Kızarmış Karides
-
- Sebzeli öğle yemeği et peynirli sandviç
-
- Lotus Kökü Büyük Kemik Erişte Çorbası
-
- [El yapımı mutfak] Tavuk kroketinin fırın versiyonu
-
- Kış Kavun Mısır Yağsız Et Çorbası
-
- Kavrulmuş kestane
