Malzemeler
Ördek bacağı
2 parça
dolmalık biber
150 g
Patates
250 g
havuç
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, bira, kaliteli soya sosu, kızarmış soya sosu, sarımsak, beyaz şeker ve şeker
Bira aromalı ördek budu uygulaması 1 Ördek bacaklarını yıkayın, suyu kaynatın, durulayın,
2 Parçalara ayırın;
3 Sarımsakları doğrayın, tavaya koyun ve soteleyin;
4 Ördek parçalarını dökün ve ters çevirin.
5 Bira açılır;
6 Tuz ekleyin ve birayı dökün;
7 Haziranda taze özel kalite soya sosunu dökün,
8 Haziranda kavrulmuş soya sosunu dökün, üzerini kapatın ve güveç yapın;
9 Patatesleri yıkayın;
10 Ocak bloklarını soyun ve kesin;
11 Dökün
12 Havuçları yıkayın;
13 Ocak bloğunu kesin;
14 dökün;
15 Renkli biberleri temizleyin;
16 Kes
17 dökün;
18 Kızartın, beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
19 Özellikler: Renk zengin, koku taşıyor ve ördek yumuşak ve lezzetli.
-
- Baharatlı güveç
-
- Hazel mantarlı güveç
-
- Soğuk fasulye filizi erişte
-
- Lychee Gül İçeceği
-
- Dutlu Şifon Kek
-
- Kırmızı hurmalı çift pirinç lapası
-
- Karabiber Acı ve Ekşi Köfte Çorbası
-
- Tuzlu Yumurta Sarılı Haşlanmış Kabak
-
- Ekşi Acı Kızartma Balık
-
- Soğuk Tavuklu Erişte
-
- Mevsim Sebzeli Kızarmış Erişte
-
- Karpuz üzümlü jöle
