Malzemeler
domuz eti
1000 g
Kurutulmuş fındık mantarı
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, esmer şeker, yeşil soğan, büyük malzeme, zencefil
Fındıklı mantarlı güveç 1 Ela mantarları yıkayın ve soğuk suyla ıslatın
2 Domuz etini yıkayın ve parçalara ayırın
3 Fındık mantarı ıslatılır ve orta büyüklükte parçalar halinde kesilir
4 Kaynayan tencerede domuz etini haşlayın ve süzülmek için suyu alın.
5 Tavaya yağı, esmer şekeri tavaya koyun ve şeker rengini kızartın
6 Kızarmış domuz eti
7 Yeşil soğan ve zencefil ekleyin, kavurun
8 El mantarı ve tavada kızartın
9 Uygun miktarda kaynar su ekleyin, eşit şekilde karıştırın, tencereyi örtün ve güveç yapın, kısık ateşte pişirin, bu arada karıştırın
10 Malzemeler 9 dakika pişene kadar pişirin, tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın, tencerenin üzerini kapatın ve kaynamaya devam edin ve zamanı gelince karıştırın
11 Malzemeler pişince ocağı kapatın, servis edin ve tadını çıkarın.
-
- Lychee Gül İçeceği
-
- Dutlu Şifon Kek
-
- Kırmızı hurmalı çift pirinç lapası
-
- Karabiber Acı ve Ekşi Köfte Çorbası
-
- Tuzlu Yumurta Sarılı Haşlanmış Kabak
-
- Ekşi Acı Kızartma Balık
-
- Soğuk Tavuklu Erişte
-
- Mevsim Sebzeli Kızarmış Erişte
-
- Karpuz üzümlü jöle
-
- Kızarmış Mandalinalı Ördek Yumurtası
-
- Izgara Shiitake Mantarı
-
- Fırında Patates Püresi
