sığır eti
250 g
Salatalık
200 g
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Aksesuarlar 2 dilim zencefil, yeşil soğan 3g istiridye sosu Sığır eti salatalıkla nasıl karıştırılır 1 Sığır etini tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu, su nişastası, biraz küçük parçalara ayırın Kızartma yağını alın ve yarım saat marine edin. 2 Soyulmuş ve rendelenmiş salatalığı yıkayın. 3 Yeşil ve kırmızı biberleri küçük ekmekler halinde kesin, zencefili kıyın ve yeşil soğanı kesin. 4 Tencereye yağı koyun ve soğan ve zencefili patlatın. 5 Yeşil ve kırmızı biber rulolarını ekleyin ve bir süre karıştırın. 6 Sığır etini yüksek ateşin üzerine dökün ve sığır eti dokuz olgunlaşana kadar hızla karıştırın ve ocağı kapatın. 7 Salatalık parçalarının üzerine hafif soya sosu, istiridye sosu ve susam yağını karıştırın. 8 Kızartılmış dana etini salatalık parçalarının üzerine koyun.