Malzemeler
pirzola
500 g
Yardımcı maddeler: tuz, zencefil, sirke, şeker, şeker
Tatlı ve ekşi domuz kaburga nasıl yapılır 1 Zencefili dilimleyin ve bir kenara koyun
2 pirzola küçük parçalar halinde doğrayın, yıkayın ve bir kenara koyun
3 Bir tencerede suyu kaynatın, sonra kaburgaların üzerindeki kanı beyazlatın
4 Tencereye suyu tekrar dökün, tencereyi yıkayın ve zencefil dilimlerini ve pirzolalarını birlikte kızartın, unutmayın, yağ koymayın ~
5 Kaburgaların rengi değişene ve hafifçe kızarana kadar karıştırın.
6 Bu sırada kaburgası olmayan suyu ekleyin, soğuk sudur Kaburgalar tamamen örtülmeli ve daha fazla olmalıdır.Kaburgalar tek seferde oluşacak ve et iyi olacaktır.
7 Kapağı kapatın ve yüksek ateşte pişirin
8 Tencere kaynarken doğru miktarda tuz ekleyin, küçük bir kaşık ekledim
9 Daha sonra üzerini örtün ve kaynamaya devam edin Bu sırada orta ateşe geçin ve kaynamaya devam edin Etin kaynaması bir saat sürer.Bu sırada çorba beyazdır.
10 Yaklaşık bir kase su miktarı kadar meyve suyu kalmayıncaya kadar kaynarken şeker ekleyin, bu türden on kaşık ekledim
11 Tekrar sirke ekleyin, bu sebze kaşığına iki kaşık ekleyin
12 Son olarak, meyve suyunu toplayın, kabarmaya ve rengini değiştirmeye başladığında, kaburgaları meyve suyuna sarıp servis edebilirsiniz!
-
- Hardal balığı filetosu
-
- Tatlı ve ekşi kırmızı turp
-
- Yumurta ve domates soslu Tofu
-
- Pırasa ile tavada kızartılmış tofu
-
- Yağda Kızarmış Karides
-
- Havuç dolması buharda pişmiş köfte
-
- Yüksek Lifli Soya Sütü Susamlı Kek
-
- Sarımsak bamya
-
- Kıyılmış Biberli Kızarmış Balık
-
- Domates bifteği
-
- At nalı ile tavada kızartılmış domuz ciğeri
-
- Karışık çift tel
