Malzemeler
Yağsız domuz eti
300 gram
kereviz
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, frenk soğanı, kırmızı biber, karabiber, yemeklik şarap, fasulye ezmesi, tavuk özü, nişasta ve nişasta
Haşlanmış domuz dilimleri uygulaması 1 hammadde resmi
2 Domuz etini yıkayın, dilimler halinde kesin ve nişasta ve tuzla boyutlandırın
3 Kerevizi yıkayın ve dilimlere ayırın
4 Biber ve Çin biberini kısık ateşte kahverengi-kırmızı olana kadar karıştırın.
5 Dökün ve doğrayın
6 Yeşilleri kırılıncaya kadar karıştırarak kızartın
7 Plakanın altına koyun
8 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı bir koku için karıştırın, fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı kızartın
9 Et suyunu dökün, tuz ekleyin, şarap pişirme, tavuk özü ve kaynatın
10 Et dilimlerini tek tek yerleştirin ve haşlayın.
11 Et dilimlerini ve çorbayı leğene dökün
12 Doğranmış kırmızı biber ve Çin biberi serpin
13 Acı biber ve biberin üzerine kızgın yağ dökün, üzerine taze soğan serpin
-
- Karışık sebze
-
- Omlet
-
- Mantarlı Haşlanmış Erkek Tavuk
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Kızarmış balığı biftek
-
- Hardal balığı filetosu
-
- Tatlı ve ekşi kırmızı turp
-
- Yumurta ve domates soslu Tofu
-
- Pırasa ile tavada kızartılmış tofu
-
- Yağda Kızarmış Karides
-
- Havuç dolması buharda pişmiş köfte
-
- Yüksek Lifli Soya Sütü Susamlı Kek
