Domuz kaburga
400 g
Patates
1 parça
Aksesuarlar: Fıstık yağı 20ml yıldız anason 2 pişirme şarabı 20ml sirke 10ml kaya şekeri 30g hafif soya sosu 15ml soya sosu 10ml yeşil soğan 20g zencefil 10g sarımsak 5 diş biber 2g MSG 2g Kızartma kaburga yöntemi 1 Önce kaburgaları yıkayın. Sıcak su üzerinde 2 Nao. 3 Servis yapın ve bir kenara koyun. 4 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsakları ince ince doğrayın ve yıldız anasonu yıkayın. 5 Tencereye yağı koyun, yıldız anasonu, kaya şekerini ekleyin ve şekerin rengini elde etmek için kızartın. 6 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun. 7 Pirzola ekleyin ve kızartın. 8 Pirzolaları eşit şekilde karıştırarak kızartın. 9 Pişirme şarabını ekleyin ve 2 ila 3 dakika kızartın. 10 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, sirke ve karabiber ekleyin, eşit şekilde karıştırın. 11 Yeterince su ekleyin. 12 Yüksek ateşte kaynatın. 13 Kısık ateşe çevirin ve pişirin. 1450 dakika sonra doğranmış patates parçalarını tencereye koyun. 15 dakika daha kaynatın ve tadına MSG ekleyin. 15 Tencereyi çıkarın ve servis yapın.