Malzemeler
un
200 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, hafif soya sosu, sirke, susam yağı ve susam yağı
Yumurtalı elle yuvarlanan erişte 1200 gram un. (Daha sonra biraz un eklendi, belki 200 gramdan fazla)
2 İki yumurtayı çırpın. (Sonunda biraz yumurta sıvısı kaldı)
3 Yumurta sıvısını una ekleyin ve karıştırın.
4 Bir kaşık zeytinyağı ekleyin ve hamur haline getirin.
30 dakika için 5 kanıt.
6 Hamuru ince açın, ne kadar ince olursa o kadar iyidir.
7 Kuru un serpin. Her iki ucu da ortaya doğru katlayın.
8 Biraz kuru un serpin ve erişteleri sallayın. (Yemeyi bitiremezseniz buzdolabında dondurup bir dahaki sefere kullanabilirsiniz)
9 Erişte olarak bıçakla kesin.
10 Bir tencerede su kaynatın, erişteleri ekleyin ve su kaynadıktan sonra 7-8 dakika pişirin.
11 En sevdiğiniz sebzeleri ekleyin ve pişirin, hafif soya sosu, tuz, eski sirke ve susam yağı ekleyin.
-
- Orijinal Madeleine
-
- Uzun fasulye ile kızarmış jambon
-
- Mantarlı Domuz Krep
-
- Bacon Burger
-
- Mushu eti
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Yapışkan pirinç beş çiçekli hamur işi
-
- Pastırma ve Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Krep
-
- Domates Soslu Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Yumurta dolgulu elektrikli fırın tepsisi
-
- Hızlı Turşu Kurutulmuş Turplar
