Beyaz turp
300 gram
Yardımcı maddeler: sıvı yağ, tuz, domates sosu, şeker, beyaz sirke, nişasta, Domates soslu turp çiçekleri uygulaması 1 Beyaz turp ve domates sosu hazırlayın. 23 2 Beyaz turpu soyun ve silindir şeklinde kesin. 3 Silindir turpun kesik yüzeyinde, altını parçalara ayırmadan bir çiçek bıçağı kesin. Kesilmiş turp çiçeklerini tuz serpin ve 10 dakika marine edin. 4 Suyu çıkarmak için marine edilmiş turpu sıkın ve nişastayı eşit şekilde kaplayın. 5 Fazla nişastayı silkeleyin. 6 Küçük bir kap alın ve iyice karıştırmak için ketçap, şeker, beyaz sirke, nişasta ve az miktarda su ekleyin. 7 Tencereye yağ doldurun ve nişasta ile kaplı havuçları ekleyin. 8 Kızarana kadar kızarttıktan sonra yağı alın ve tabağa koyun. 9 Alt yağı tencerede bırakın, ayarlanan sosu dökün ve koyulaştırmak için yakın. 10 Kızarmış turpun üzerine dökün.