Malzemeler
Sos
100 gram
Yeşil fasulyeler
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 3 diş, kuru kırmızı biber, 1 şeker
Soslu etli tavada kızartılmış fasulye 1 Malzemeyi hazırlayın: 100 gram soslu et, 300 gram yeşil fasulye, 3 diş sarımsak, 1 kuru kırmızı biber
2 Barbunyayı temizleyin, her iki ucunu da çıkarın, eski tendonları yırtın ve ikiye ayırın.
3 Soslu eti temizleyerek yüzey tozunu alın ve ince dilimler halinde kesin. Sarımsakları dilimler halinde hafifçe vurun ve kuru biberi çapraz olarak kesin.
4 Tavaya biraz daha yağ dökün (yağ sonraki kızartma için de kullanılacaktır) Yağ ılık olduğunda fasulyeleri ekleyin ve orta-düşük ısıda yavaşça karıştırın.
5 Ortada sık sık ters çevirin, tencereyi buhar oluşturacak şekilde kapatabilirsiniz, fasulyeler iyice pişirilebilir.
6 Keçiboynuzu kabuğu kırışana kadar karıştırın, biraz tuz ekleyin, fasulyeleri yana doğru çekin, sarımsak ve kuru kırmızı biberi ilave edin.
7 Soslu eti güzel kokulana kadar karıştırın ve taze olması için biraz şeker (yaklaşık 1 g) ekleyin.
8 Son olarak, fasulye sosunu ve eti tencereden çıkarmak için karıştırın. Not: Çok kuru hissederseniz, biraz su kullanabilirsiniz.
-
- Kereviz Tavada Kızartılmış Domuz Erişte
-
- Balık aromalı kızarmış karaciğer
-
- Cantonese Crispy Roast Domuz Eti
-
- Houttuynia cordata
-
- Vejetaryen turp
-
- Salatalık Havuçlu Kızarmış Pilav
-
- Havuç ve Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Çıtır Sosis
-
- Kızarmış Fasulye
-
- Hindi salatası
-
- Karabiberli Sosis Kızarmış Pilav
-
- Brokoli Salatası
-
- İki kez pişmiş domuz eti
