Malzemeler
Yumurta akı
2 parça
Düşük glütenli un
30 g
Pudra şekeri
30 g
Tereyağı
20 g
Aksesuarlar 1 gr tuz ve birkaç damla beyaz sirke 5 gr pişmiş siyah susam 5 gr pişmiş beyaz susam 5 gr
Susamlı krep nasıl yapılır 1 Fırın tepsisine yağlanmış kağıt yayın ve daha sonra kullanmak üzere bir yağ tabakası sürün. Gerçekler, kreplerin çıkarılmasının kolay olduğunu kanıtlamıştır.
2 Kullanım için tereyağını suda eritin
3 Yumurta akı, az pudra, şeker, pişmiş siyah ve beyaz susam
4 Yumurta akına 1 gram tuz, birkaç damla beyaz sirke ekleyin, üç kez şeker ekleyin ve kuruyup köpürene kadar çırpın
5 Tereyağını dökün
6 İyice karıştırın
7 Düşük tozu eleyin, eşit şekilde kesin ve karıştırın
8 Siyah ve beyaz susam tohumlarını ekleyin, eşit şekilde kesin ve karıştırın
9 Küçük bir kaşıkla küçük bir kepçe hamuru alın, yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün ve hamuru düzleştirmek için kaşığın arkasını kullanın.
10 Önceden ısıtılmış fırına koyun, orta seviye 140 derece yaklaşık 15 dakika Çirkinim ama çok çıtırım.
11 Bitmiş resim
12 Bitmiş resim, çıtır tadı
13 Pişirirken, kalan hamurun köpürmesinden korktum, bu yüzden yağlanmış yapışmaz bir tavaya küçük bir kaşıkla yayıp en düşük ısıda kızarttım. Kızarttıktan sonra ters çevirin ve kızartmaya devam edin.
14 Bitmiş resim Tencereden ilk çıktığımda bir parçanın tadına baktım, biraz yumuşak ve sert tadı, tavada yapıldığında böyle göründüğünü düşündüm.
15 Soğuduktan sonra bir parça daha yedim, aynı zamanda çıtır çıtırdı, pişmiş fırından pek bir farkı yoktu.
-
- Soslu tavada kızartılmış fasulye
-
- Domates soslu şalgam çiçekleri
-
- Kereviz Tavada Kızartılmış Domuz Erişte
-
- Balık aromalı kızarmış karaciğer
-
- Cantonese Crispy Roast Domuz Eti
-
- Houttuynia cordata
-
- Vejetaryen turp
-
- Salatalık Havuçlu Kızarmış Pilav
-
- Havuç ve Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Çıtır Sosis
-
- Kızarmış Fasulye
-
- Hindi salatası
-
- Karabiberli Sosis Kızarmış Pilav
