Malzemeler
Hayvan krem şanti
125 ml
Yumurta sarısı
2 parça
Aksesuarlar: Çikolata yoğunlaştırılmış süt, uygun miktar, şeker, 45 gr, su, 15 gr, uygun miktarda kuru üzüm
Üzümlü çikolatalı yoğun sütlü dondurma nasıl yapılır 1 Yumurta sarısını yumurta beyazından ayırın ve yumurta sarısını temiz, yağsız bir kaba koyun
2 Yumurta sarısını beyaz olana kadar çırpma teli ile çırpın.
3 Tencereye şeker ve suyu koyup kısık ateşte pişirin, şurup kaynadıktan sonra karıştırarak 2-3 dakika daha pişirin
4 Krem şantiyi çırpın ve belirgin çizgiler oluşana kadar çırpma teli kullanın.
5 Şurubu ve yumurta sarısını bir kaseye koyun. Yavaş yavaş eklemek için küçük bir kaşık kullanın, çok çabuk yumurtayı pişirin, şurubu eklerken yumurta sarısını karıştırın, ardından çırpılmış krema ekleyin, doğru miktarda çikolata sosu ile eşit şekilde karıştırın, 4 saatten fazla buzdolabına koyun, arada karıştırmaya gerek yok
6 Dondurulmuş dondurma, kuru üzümleri süslemek için dışarı çıkarılır ve biraz çikolata yoğunlaştırılmış sütle yiyebilirsiniz.
-
- Phnom Penh Lahana
-
- Kahve yer mantarı
-
- Buharda Pişmiş Kokmuş Tofu
-
- Domatesli kızarmış kış kavun
-
- Siyah pirinç lapası
-
- Tavada Kızartılmış Lahana Saplı Bebek Sebzesi Siyah Mantarlı
-
- balkabağı pastası
-
- Tavada kızartılmış donmuş tofu
-
- Taro ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Baharatlı İhale Tofu
-
- Rutabaga ile tavada kızartılmış pırasa
-
- Mor Boynuzlu Yaprak Biftek Çorbası
