Malzemeler
Çin lâhanası
260 g
Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, zencefil, 2 dilim sarımsak, 2 diş biber, uygun miktarda yıldız anason, 1 taze soya sosu, uygun miktarda şeker, uygun miktarda balzamik sirke, uygun miktarda tuz, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda bitkisel yağ, uygun miktarda havuç ve yarım mantar
Mantar lahana ile nasıl karıştırılır 1 Lahanayı yıkayın ve elle büyük parçalara ayırın
2 Mantarı önceden ıslatın ve köklerini çıkarın
3 Havuçları yıkayıp dilimleyin
4 doğranmış yeşil soğan ve zencefil
5 Tencereye biraz bitkisel yağ koyun, biber ve yıldız anasonu ekleyin
6 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
7 Lahanayı ekleyin ve çabucak kavurun
8 Lahana hafifçe yumuşayınca taze soya sosunu dökün ve eşit şekilde karıştırın, şeker ve sirke ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
9 Mantarı ekleyin ve eşit şekilde kızartın
10 Havuç ekleyin ve eşit şekilde kızartın
11 Tatmak için biraz tuz ekleyin
12 Tavuk suyunu serpin ve servis yapmadan önce iyice karıştırın
13 bitmiş ürün
-
- Mor Toprak Kap Darı Congee
-
- Tuzlu Yumurta Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Üzümlü Çikolata Yoğun Sütlü Dondurma
-
- Elmalı Kaburga Çorbası
-
- Phnom Penh Lahana
-
- Kahve yer mantarı
-
- Buharda Pişmiş Kokmuş Tofu
-
- Domatesli kızarmış kış kavun
-
- Siyah pirinç lapası
-
- Tavada Kızartılmış Lahana Saplı Bebek Sebzesi Siyah Mantarlı
-
- balkabağı pastası
-
- Tavada kızartılmış donmuş tofu
