Malzemeler
Havuz balığı
600 g
Takviyeler: yağ, tuz, sirke, sarımsak, zencefil, yeşil soğan, yemeklik şarap, şeker, şeker
Ev yapımı küçük turp sazan yöntemi 1 Kireç çözme ve bağırsak
2 Tavayı ısıtın, yağı dökün ve havuz sazanı
3 Sarı olana kadar her iki taraftan kızartın ve bir tencereye koyun.
4 adet doğranmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak
5 Bir kaseye yemeklik şarap, sirke, soya sosu, şeker ve tuzu koyun
6 İçine yeşil soğan, zencefil, sarımsak koyun
7 Baharatı kaseye koyun, örtün ve bir süre pişirin
8 Uygun miktarda su koyun
9 Kaynatın, kısık ateşte pişirin ve biraz çorba olana kadar pişirin.
10 tabak
-
- Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Kızarmış Yengeç Mantarı
-
- Çikolatalı bademli kapkek
-
- Buharda pişmiş havuz sazan
-
- Pırasa ve fasulye filizi kızartılmış ve kurutulmuş
-
- Vejetaryen kızarmış yeşil biber ve patates dilimleri
-
- Salamura balık
-
- Bal Fasulyesi Şifon
-
- Acı Biberli Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Dongpo Domuz Mafsalı
-
- Esmer Şekerli Kırmızı Hurmalı Kek
