Havuz balığı
400 g
Aksesuarlar Kırmızı biber, frenk soğanı, tuz, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, zencefil Turp sazanı buharda pişirme yöntemi 1 Havuz sazanı temizleyin. 2 Crucian sazanın her iki tarafını da yakından kesin. 3 Resimde gösterildiği gibi, bu şekilde kesin ve birkaç dakika tuzlayın. 4 Kırmızı biberi ve yeşil soğanı kesin. 5 Zencefil ve taze soğanı balık göbeğine koyun ve bir tencerede kaynar suda yaklaşık 10 dakika buharda pişirin. 6 Buharda pişmiş turp sazan. 7 Kıyılmış kırmızı biber ve yeşil soğanı koyun, buharda pişmiş balık soya sosuyla gezdirin. 8 Bir tencerede yağı ısıtın. 9 Üzerine kızgın yağı koyun.