Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Xianggan
280 g
Bamya
20 g
Aksesuarlar 40 gr yağ, 1,5 gr tuz, 10 + 10 gr istiridye sosu, 5 gr pişirme şarabı, 20 gr zencefil, 1 sarımsak tohumu, 3 yıldız anason, 1 tarçın, 1 defne yaprağı, 5 parça beyaz şeker, 20 gr
Soya soslu domuz kızartması uygulaması 1 Domuz etinin karnını yıkayıp haşlayın ve parçalara ayırın. Anasonu yıkayın
2 Kuru temizleyin ve şeritler halinde kesin, bamyayı yıkayın ve daire şeklinde kesin
3 Yağı tencereye dökün, şekeri orta-kısık ateşte koyun ve kahverengi-kırmızı olana kadar kaynatın (tencerede su olmamalı, aksi takdirde yağ sıçrayacaktır)
4 Domuz göbeğini ve anasonu ekleyin ve eşit şekilde hızla kızartın
5 Hafif soya sosu, istiridye sosu, şarap pişirme koyun ve eşit şekilde karıştırın
6 Yeterince sıcak su dökün, yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşe çevirin ve bir saat pişirin
7 Güzel kokmasına izin verin ve 20 dakika pişirin
8 hafif soya sosu
9 Tuz koyun
10 Bamyayı koyun ve eşit şekilde karıştırın
11 Sosu ısıtın, tencereye başlayın ve tabağa koyun
12 Çok güzel kokulu
13 Yemeye başlamak için sabırsızlanıyorum!
14 Baştan çıkarıcı bir şey var mı ~
-
- Longan şarap aromalı ekmek
-
- Sirke domuz eti ile tavada kızartılmış kereviz
-
- Tavada kızartılmış börülce
-
- Ev yapımı havuz sazan
-
- Kızarmış pirinç
-
- Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Kızarmış Yengeç Mantarı
-
- Çikolatalı bademli kapkek
-
- Buharda pişmiş havuz sazan
-
- Pırasa ve fasulye filizi kızartılmış ve kurutulmuş
-
- Vejetaryen kızarmış yeşil biber ve patates dilimleri
-
- Salamura balık
