Malzemeler
Düşük glütenli un
125 g
protein
5
yumurta sarısı
4
bitter çikolata
40 g
Aksesuarlar Yer fıstığı yağı 65g ince şeker 90g kakao tozu 40g süt 130g
Çikolatalı bademli kek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın, bitter çikolatayı suda eritin, eritilmiş çikolata ve bademlerin fotoğraflarını çekmeyi unutun.
2 yumurta sarısı ve yumurta beyazı ayrılmış
3 Yumurta sarısına ince şeker ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
4 Yumurta sarısı sıvısına porsiyonlar halinde yer fıstığı yağı ekleyin ve renk açık olana ve hacim biraz daha büyüyene kadar eşit şekilde çırpın
5 Süt eklerken karıştırarak porsiyonlar halinde ekleyin
6 Unu, kakao tozunu ve yarım çay kaşığı tuzu ekleyin, birkaç kez karıştırın ve ardından eritilmiş bitter çikolatayı ekleyin
7 Unu kuru toz kalmayıncaya kadar yukarı aşağı karıştırın
8 Badem ekleyin, eşit şekilde karıştırın, bir kenara koyun ve bir kenara koyun
9 Yumurta beyazına porsiyon porsiyon toz şeker ekleyin ve
10 Çırpılmış yumurtanın beyazının hacmi şişer.Çırpıcının kaldırılmasının eğilmeyecek keskin bir köşesi vardır, bu da çırpıcının hazır olduğunu gösterir.
11 Yumurta beyazlarının üçte birini önceki çikolatalı kek hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
12 Kalan yumurta beyazına kek hamurunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, çok fazla değil.Bu sırada fırını 165 dereceye kadar önceden ısıtın (sıcaklığı ve zamanı farklı fırınlara göre kontrol edin)
13 Kek hamurunu bir kağıt bardağa koyun, fırın tepsisine koyun ve yaklaşık 35 dakika 165 derecede pişirin (zamanı ve sıcaklığı farklı fırınlara göre ayarlayın)
14 Hazır! Sıcakken bir tane ye
-
- Pırasa ve fasulye filizi kızartılmış ve kurutulmuş
-
- Vejetaryen kızarmış yeşil biber ve patates dilimleri
-
- Salamura balık
-
- Bal Fasulyesi Şifon
-
- Acı Biberli Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Dongpo Domuz Mafsalı
-
- Esmer Şekerli Kırmızı Hurmalı Kek
-
- Kış Kavun ve Crucian Balık Çorbası
-
- Kızarmış turp
-
- Sosisli Kilotlu Pirinç
-
- Çilek Paris Brest Pufları
