Macaron - Yemeği
Ana malzemeler
- Badem tozu 135 gram
- Toz şeker 135 gram
- protein 4
- kakao tozu 3 gram
- Kırmızı maya tozu 3 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Daha sonra kullanmak için malzemeleri tartın.
-
2 Yumurta beyazları dövülerek sert köpük haline getirilir.
-
3 Toz şeker ve badem tozunu eleyin.
-
4 Elenmiş unu iki grup halinde çırpılmış yumurta beyazına ekleyin. Kırmızı maya pirinci tozu ekleyin. İyice karıştırın.
-
5 Sıkma torbasına dökün.
-
6 Tek tip boyutta bir daire içine sıkıştırın. Kenara koyup ellerinizle dokunduğunuzda ellerinize yapışmayacak ve ince bir kuruluk tabakası hissedeceksiniz.
-
7 Fırınımız 42 litre, üst ve alt ateş 140 derece olup 10 dakika pişirilir.
-
8 Fırında soğutun, çikolata sosunu kalıptan çıkarın ve sıkın. Bu kadar.
-
9 bitmiş resim.
-
10 Bitmiş ürün çizimleri.
