g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Farklı ev yapımı çıtır çıtır - Yemeği

"Sığır böreği Sığır eti protein bakımından zengindir ve bileşimi insan vücudunun ihtiyacına daha yakındır ve ayrıca diyet tedavisinde soğuk kış için iyi bir ürün olarak bilinir. Pişirmeye katılan en iyi lezzet tomurcuğudur.Dışı çıtır çıtır yüzey ve içi etli olması insanları sevdirir. " İstifleme

sığır eti 2 parça
soya sosu Doğru miktar
tuz Doğru miktar
biber Doğru miktar

Yağlı cilt

Tereyağı 50 gram
Beyaz şeker 40 gram
Yumurta 1
Düşük toz 94 gram

Yağlı kalp

Tereyağı 50 gram
Düşük toz 50 gram

Xianxian Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Dolgu malzemelerini daha sonra kullanmak üzere önceden hazırlayın. Sığır eti daha sonra kullanmak üzere kıyma şeklinde kesin. Hafif soya sosu, tuz ve karabiber ekleyin ve eşit şekilde bir köfte haline getirin. İleride kullanmak üzere iç eti 35 gr köfte olarak bölün.
2 Yağlı deri malzemeleri önceden hazırlayın. Tüm yağlı cilt malzemeleri karıştırılır ve leğene konur ve eşit şekilde karıştırılır. İyice karıştırılmış yağlı cildi yoğurarak hamur haline getirin. Yağ çekirdek malzemelerini önceden hazırlayın.
3 Tereyağı ve az tozu karıştırın ve iyice karıştırın. Bir hamur oluşturmak için yağın çekirdeğini eşit olarak karıştırın. Yağ kabuğunu 6 parça 25 gram, yağ çekirdeğini 6 parça 20 gram olarak bölün ve toplar halinde yoğurun. Yağlı deri topu bir cilde eşit şekilde yuvarlamak için avucunuzun avucunu kullanın.
4 Yağ kalbini yağlı deri üzerine koyun ve kaplanın ağzını kullanarak etrafındaki bulanıklığı kapatın. Ağzı sıkın ve bir daire çizin ve 10 dakika bekletin. Hareketsiz durduktan sonra, dil şeklini almak için bir hamur rulosu kullanın. Önden yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
5 Tüm rulolar bittikten sonra bunları plastik ambalaja sarın ve 5 dakika bekletin. Hamuru dik olarak koyun ve oklava ile oval şeklinde yuvarlayın. Yuvarlanan hamur hamurunu yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın. Tüm parçalar sarıldıktan sonra streç filmle sarın ve 5 dakika bekletin.
6 Hareketsiz durduktan sonra, deri şeklinde yuvarlanmak için oklava kullanın. Dana topunu hamurun ortasına koyun ve altını sıkıca sıkıştırın. Hamur yuvarlandıktan sonra hafifçe düzleştirin. Tamamlandıktan sonra, yüzeye bir kat yumurta sarısı sıvısı sürün ve üzerine susam serpin.
7 Fırını önceden ısıtın, ateşi 190 dereceye ayarlayın ve 30 dakika pişirin.
8 bitmiş resim