Arpa: En az 5 saat suda beklettikten sonra kullanmak için suyu atın.
Avrupa tarzı kurutulmuş et, küp şeklinde doğranmış: Bu malzeme temelde Taipei'deki Jasons süpermarketinde mevcuttur ve Tainan'da, şehir yönetiminin Carrefour'unda da vardır. Değilse, lütfen bunun yerine füme domuz pastırması kullanın.
Taze krema, krema, fındık tozu, fındık tozu, yoksa atlanabilir, ancak bazıları çorbayı daha lezzetli hale getirecektir.
1. Bir tencere suyu kaynatın, önce havayla kurutulmuş doğranmış domuz eti ve doğranmış domuz göbeğini ekleyin (malzeme eklemek isterseniz domuz ayağı veya kaburga da ekleyebilirsiniz), önce kan suyunu kaynatın, kirleri ve yüzen tozu çıkarırken suyu kaynatmaya devam edin 2. Tüm sebzeleri koyun Pişirme suyunu ekleyin ve yaklaşık 40-50 dakika pişirmeye devam edin.
3. Krema, taze krema ve fındık tozunu tencereye ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve son olarak uygun miktarda beyaz biber ve tuz ekleyin. 4. Tamamlandı, sıcakken Avrupa ekmeği ile tadını çıkarın.