Mantarlı ve kıvrımlı kızarmış pilav - Yemeği
5 çubuk su ıspanak Biraz mantar 2 sarımsak 1 yumurta 1 kase pilav Biraz zeytinyağı 1 kaşık soya sosu Biraz şeker
Sarımsakları kıyılmış sarımsakla kesin. Su ıspanağını yıkayın, sapını alın ve küçük parçalara bölün.
Mantarı yıkayın ve şeritler halinde kesin
Yumurtaları yumurta çiçeklerine çırpın. Önce baharat soya sosu + şekeri karıştırın
Tavada biraz zeytinyağı ısıtın, kıyılmış sarımsağı kızartın, ardından yumurtaları çırpın, ıspanak saplarını su ile kızartın
Beyaz pirinci karıştırın, tencerenin yan tarafına baharat ekleyin ve mantarı karıştırın.
Servis
