Zencefilli Tavada Kızartılmış Ananas Mantarı - Yemeği
3 kıyılmış sarımsak 4 dilim zencefil 3 ~ 4 mantar Ananas 200g Kaynar su 70C.C 2 yemek kaşığı soya sosu
Önce soteleyin (sarımsak ve zencefil), çok yüksek değil! Aroma çıktığı sürece zencefilin kavrulması kolaydır.
Sonra "ananasları" dökün ve birlikte kızartın! Bu sırada ateş orta ila yüksek ısıda kontrol edilir ve ananasların hafif şeffaf olmasını bekleyin.
"Mantar" ekleyin! Bu sırada, ananas ve mantarın eşit şekilde karışması için karıştırın ve kızartın. Önemli olan, yaklaşık 3 dakika "su" eklemeden önce mantarın biraz jelatinli hale gelmesini beklemektir (çorba 2 puan kalınlığında), ardından kızartın ve tadın
Renklendirmeden önce biraz "soya sosu" ekleyin, sonra servis edebilirsiniz.
Mantarlı Kızarmış Tavuk
önceki
