Limonlu Kola Tavuk Kanadı Kökü - Yemeği
Yemekleri sev, hayatı sev!
Tavuk kanadı kökleri, kola, taze limon ve çeşitli baharatlar hazırlayın.
Tavuk kanatlarının köklerini yıkayın ve çapraz kesim yapın, bu daha fazla lezzet katmak içindir. Daha sonra zencefil tozu (dilimlenmiş zencefil), hafif soya sosu, pişirme şarabı (daha az ekleyin, yarım kaşık) ekleyin ve 30 dakika marine edin.
Taze limonu tuzlu suda 20 dakika bekletin ve ardından bir fırça kullanarak cilayı temizlemek için yüzeyi hafifçe fırçalayın.
İşlenmiş limonun her iki ucunu da kesin ve dilimleyin.
Limon rendelenir ve limonata sıkılır.
Tencereye biraz yağ koyun, arpacık soğanı ekleyin ve arpacık yağı yapın. Yeşil soğan yağını kısık ateşte kaynatın ve ardından taze soğanları çıkarın.
Güzel görünen tavuk kanadı köklerini ekleyin ve kısık ateşte kızartın. Tavuk derisi kızarana kadar kızartın.
Kola, limon suyu, rendelenmiş limon kabuğunun yarısı (herkesin damak tadına göre uygun, az ekşi olanlar), hafif soya sosu, tuz, yağ tüketimi, biraz kızarmış soya sosu, biraz kaya şekeri ve yüksek ateşte kaynatın .
Pirinç pişiriciye aktarın ve hızlı pişirme konumuna geçin. 30 dakika da yakılabilir. Pilav pişiricisinde pişirmeyi ve daha çok lezzet katmayı tercih ederim.
Pirinç pişiriciyi tencereye çevirin ve suyu yüksek ateşte toplayın.
Tavada piştikten sonra kalan limon parçalarını serpiştirin, mis kokulu tavuk kanadı kökleri limon kokusuyla eşleştirilir.
