"Sixie, son yıllarda Yılbaşı akşam yemeklerinde de vazgeçilmez bir lezzettir. Basit hazırlama yöntemi nedeniyle fiyatı ucuz. Bu yüzden çoğu kişi tarafından tercih ediliyor. Bu yemeği ailemin yılbaşı yemeği olarak seçtim. Kocam özel olduğu için Altmışlarda yemek yemeyi seviyorum. " Malzemeler
Altmışıncı Yarım kedi
Kereviz Bir
Beyaz soğan 1/5
Yeşil soğanlar Yarım kök
Sarımsak 5 yaprak
Biber turşusu Bir
Zencefil 3 dilim
Aksesuarlar
Salata yağı Bir kaşık dolusu
Pixian Doubanjiang Kaşık dolusu
soya sosu Yarım kaşık
istiridye sosu Yarım kaşık
Şarap pişirme Yarım kaşık
tuz bir miktar
Xianxian Damak zevki
patlamak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Altmışlı yıllar önce tuzlu su kullanır. Ve içindeki kumu tükürmek için kanola yağı.
2 Soğuk suyla durulayın ve bir kenara koyun.
3 Tencereye temiz su koyun. Altmışları koyun ve pişirmeye başlayın.
4 Kaynamış altmışıncı çiçek tamamen açıp kenara çekilir. Kuru suyu kontrol edin.
5 Eğik bıçağı kereviz ve yeşil soğan temizler. Turşu biberleri parçalara ayırın. Sarımsakları soyun ve hafifçe vurun.
6 Cam gövde rengi tüm malzemeleri nasıl soteleyebilir.
Pixian fasulye ezmesini koyun ve kırmızı yağı elde etmek için kızartın.
8 Pişirme şarabı koyun. Tencerenin kenarından hafif soya sosunu dökün. İstiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
9Çok taze ve lezzetli.
İpuçları
Altmışların lezzetli olması için temiz kum dökmesi gerekir. Eğer karıştırarak kızartırsanız, tavada kızartmanın hızı hızlı olmalıdır. Eti taze ve yumuşak tutun.