Fritöz versiyonu barbekü - Yemeği
1. Domuz göbeğini ve tüm malzemeleri hazırlayın, domuz göbeğini yıkayın ve parçalara ayırın, 1 saat boyunca temiz suda bekletin, ortasından suyu sık sık değiştirin ve büyük parçalara ayırın, çünkü piştikten sonra yaklaşık yarısı küçülecektir.
2. Eti marine edin, tuzu karıştırın, şarap, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker, on üç baharat, kıyılmış sarımsak ve zencefili etin içine birlikte ekleyin
3. Yoğurup iyice karıştırın ve 1-2 saat marine edin.Evdeki sıcaklık yüksek değilse oda sıcaklığında bekletebilirsiniz, çok sıcaksa buzdolabına koyup ortasından çevirin.
4. Fritözün ısısını 30 dakika 200 ° C'ye ayarlayın, altına bir parça yağlı kağıt yayın, marine edilmiş eti çıkarın, iki paket domates sosu karıştırın ve eşit şekilde üstüne yayın
5. 15 dakika sonra çevirin, 30 dakika içinde tencereden çıksın, gerçekten güzel kokuyor, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve masaya servis edin Fırından yüz kat daha iyidir.
