yeşil fasulyeli kek - Yemeği
1. Soyulmuş maş fasulyelerini yıkayın ve kurutun, su koyun, su maş fasulyesinden daha yüksektir, yaklaşık bir işaret parmağı yüksekliğindedir (bu bir Jiuyang düdüklü tenceredir, alt kısmı yuvarlak içbükeydir). Spesifik su miktarı sizin tarafınızdan kontrol edilmelidir. 20 dakika boyunca çorba düğmesine basın, gösterildiği gibi basın, su tam.
2. Maş fasulyelerini bir kaşıkla ezin veya doğrudan düdüklü tencerede ezin.
3. Yağı eritmek için düşük ateşte yapışmaz bir tavaya koyun, maş fasulyesi püresini dökün, süt, beyaz şeker dökün ve karıştırın, şekilde gösterildiği gibi bir kütleye kadar karıştırın ve kızartın, doğranmış kuru yaban mersini ekleyin ve kısık ateşte karıştırın.
4. Aşağıdaki resme kadar karıştırarak kızartın, nem azalır ve ardından tekrar kızartın.
5. Parmaklarınızla bastırın, ellerinize yapışmaz, karıştırarak kızartın ve tencereden çıkmak için bastırın.
6. Soğumaya bırakın ve biraz artık ısı ile yaklaşık 40 gram içine sıkmaya başlayın (önce 40 gram ağırlığında bir tartı kullanın ve ardından ikincisini bu boyuta göre sıkın).
7. Sıkılmış maş fasulyesi topunu 50 gramlık bir ay kek kalıbına koyun ve parmaklarınızla düzleştirin, ardından kalıbı kabın içinde tutun, sol elinizle kalıbın altını tutun, sağ elinizle birkaç kez bastırın, kalıbı dışarı doğru bastırın, kaldırın ve aşağı bastırın Kalıptan çıkarma. Geceleri aldığım için bu adımın resmini acelem olmadı.
8. Maş fasulyesi kekini bitiremezseniz, yüzeye bir kat bal sürüp plastik bir örtü ile kapatıp buzdolabında saklayabilirsiniz.
9. Kuru ve susuz bir yemek kutusunda, sıkıca kapatılmış ve buzdolabında da saklanabilir.
10.500 gram maş fasulyesi, yaklaşık 40 gramlık 37 maş fasulyeli kek yaptı.
