g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kakao mochi ile siyah pirinç eriştesi yumuşak Avrupa - Yemeği

Mochi yumuşak, kırmızı fasulye ezmesi tatlı ve mumsu, çıtır ceviz ve siyah pirinç eriştesi ve özel kokusu ile çok lezzetli ve yumuşaktır ~ Hamur Yüksek glütenli un 160 gram Kepekli un 50 gram Siyah pirinç eriştesi 40 gram kakao tozu 15 gram Maya 4 gram şeker 35 gram tuz 3 gram Tereyağı 25 gram Yumurta 1 parça Su 120 g Mochi Yapışkan pirinç unu 70 gram Mısır nişastası 20 gram Süt 120 g şeker 30 g Tereyağı 10 gram Sandviç kırmızı fasülye ezmesi 60 gram Kıyılmış ceviz 60 gram kuru üzüm 60 gram

Cevizleri mikrodalgada bir dakika ısıtın ve doğrayın. Kırmızı fasulye ezmesi ile kuru üzümleri eşit şekilde karıştırın.

Mochi malzemelerini eşit şekilde karıştırın, tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin, tereyağı ekleyin ve eşit şekilde yoğurun, eşit olarak üç porsiyona bölün ve bir kenara koyun.

Tüm hamur malzemelerini genişleyene kadar yoğurun, 30 dakika dinlendirin, üçe bölün ve 20 dakika dinlenmeye devam edin. Serpilmiş kuru tozun bir kısmını alın ve oval bir şekle getirin.

Bir porsiyon mochi alın ve üstüne koyun.

Kıyılmış ceviz ve kırmızı fasulye kuru üzüm püresi ile yayın.

Aşağıdan topla.

Ağız sıkılarak zeytin şekline getirilir. Boyutu iki katına çıkarmak için son fermantasyonu gerçekleştirin. Fermantasyondan sonra, yüzeye kuru toz serpin, yüzeydeki çizgileri kesmek için bir bıçak kullanın, fırını 180 derece ısıtın ve 20 dakika pişirin.