1. Üç sarı tavuğun yarısı, yosunu parçalara ayırın, yıkayın ve yeşil biberle kenara koyun
2. Resimdeki malzemeler hazır
3. Yağı bir tencerede ısıtın, zencefil, diş sarımsak, yıldız anason, tarçın ve kırmızı biberi kısık ateşe koyun ve soteleyin
4. Tavuk kanadı koyun, tuz ve baharat ekleyin, şarap hafif soya sosu pişirin ve eşit şekilde kızartın
5. Yosunu ekleyin ve bir süre kavurun
6. Bir kase su ekleyin, kısık ateşte çevirin ve 30 dakika pişirin
7. Son olarak yeşil biber parçalarını ekleyin ve biraz tavuk özü ile baharatlayın.
8. Hadi pottan çıkalım