Un
250 g
Beyaz şeker
30 g
Yumurta
1 parça
Ilık su
120 ml
tuz
2 g
Maya
3g
Tereyağı
30 g
Izgara sosis
3 adet
Aksesuarlar: uygun miktarda frenk soğanı, uygun miktarda tavuk ipi Domuz ipi sosisli ekmek uygulaması 1 Sosis, frenk soğanı ve domuz ipinin tüm malzemelerini ekmek makinesine koyun ve fermantasyon sürecini başlatın. 2 Fermente hamuru, boşaltmak için doğrama tahtasına koyun. 3 Ardından streç film ile sarın ve 15 dakika bekletin. 4 Domuz ipini hazırlayın, frenk soğanı yıkayın ve sosisleri çözün. 5 Frenk soğanı ince ince doğrayın ve sosisleri ince dilimler halinde doğrayın. 6 Hamuru büyük bir kek haline getirin. 7 Üzerine domuz ipi ve doğranmış frenk soğanı serpin. 8 Şeritler halinde kesin. 9 Sosisleri üstüne koyun. 10 Tek tek toplayın. 11 Kesip açın ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. 12 İkincil fermantasyon için fırına koyun. 13 İkinci fermente ekmek hamurunu yumurta sıvısıyla fırçalayın. 14 Tekrar fırına koyun, 170 °, yaklaşık 20 dakika ısıtın. 15 çıktı!