Malzemeler
Gümüş sazan kafası
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, kişniş, tavuk özü, yemeklik şarap
Balık başlı tofu çorbası nasıl yapılır 1 Kişniş, yeşil soğan, zencefil dilimleri kullanılır
2 tofu parçalara ayrılmış
3 taze balık kafası
4 doğranmış
5 Evsel yağ ve zencefil dilimleri
6 Balık kafasını yerleştirin ve kızartın
7 Kızartın ve şarap kızarana kadar ters çevirin.
8 Kızarttıktan sonra su ekleyin
9 Su kaynadıktan sonra 20 dakika kısık ateşte çorba beyazlaşana kadar
10 Tofuyu koyun ve 10 dakika pişirin
11 Arpacık soğanını, tuzu, beyaz biberi, tavuk esansını ve kişnişi sonuna koyun.
-
- Kanton Mor Tatlı Patates Ay Pastası
-
- Kızarmış Vejetaryen Tavuk
-
- Fasulye Böreği Mooncakes
-
- Mor Kalp Lotus Paste Mooncake
-
- Altın ve Gümüş Sarımsak Soslu Buharda Pişirilmiş Abalone
-
- Kabak lotus yaprağı turtası
-
- Kızarmış Balık Kuyruğu
-
- Kızarmış tavuk budu
-
- Kanton tarzı lotus ezmesi ve et ipi ay pastası
-
- Ev yapımı soğuk cilt
-
- Taro ile kızarmış domuz eti
-
- Fasulye ve Sakızlı Kızarmış Pilav
