Malzemeler
Balık kuyruğu
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, kızarmış sos, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, sarımsak, kuru nişasta, yemeklik şarap
Kızarmış balık kuyrukları uygulaması 1 Yeşil soğanları parçalara ayırın.
2 Zencefili dilimler halinde kesin.
3 Sarımsakları parçalara ayırın.
4 Balığın yüzeyine biraz kuru nişasta sürün, bir tavaya koyun ve her iki tarafını da altın sarısı olana kadar kızartın.
5 Kızartılmış balığı tencerenin yan tarafına itin ve yağın geri kalanıyla soğan, zencefil ve sarımsağı soteleyin.
6 Biraz su ekleyin, ardından kızarmış sosu ekleyin.
7 Pişirme şarabını ekleyin.
8 Hafif soya sosuna aktarılır.
9 Tuz ekleyin.
10 yüksek ateşte kaynattıktan sonra orta-kısık ateşte yaklaşık 30 dakika çorba koyulaşana kadar pişirin.
11 Keyfini çıkarın.
-
- Kanton tarzı lotus ezmesi ve et ipi ay pastası
-
- Ev yapımı soğuk cilt
-
- Taro ile kızarmış domuz eti
-
- Fasulye ve Sakızlı Kızarmış Pilav
-
- Kanton tarzı kırmızı lotus ezmesi ay keki
-
- Ev yapımı günlük fındık
-
- Kızarmış Acı Biber Domuz Bağırsakları
-
- Karnabahar Bıldırcın Yumurtası
-
- Kefal turşusu
-
- Kanton Tarzı Hindistan Cevizli Ay Pastası
-
- Kızarmış Bulut Çipura
-
- Su tarzı etli ay kekleri
