Mantarlı ve Kıyılmış Biberli Sahanda Yumurta - Yemeği
Malzemeler
Shiitake
5 çiçek
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar 1/2 tatlı kaşığı toz biber 1/2 tatlı kaşığı doğranmış biber 2 tatlı kaşığı hafif soya sosu 1 tatlı kaşığı yağ
Mantar ve biberle çırpılmış yumurta nasıl yapılır 1 Mantarları yıkayın, köklerini çıkarın, dilimleyin, yumurtaları bir kaseye koyun, çırpın ve bir kenara koyun;
2 Yağı tencereye dökün, yağ% 80 sıcakken çırpılmış yumurtaları ekleyin Yumurta karışımı köpürdüğünde yemek çubukları kullanarak rastgele karıştırıp servis yapın;
3 Çırpılmış yumurtalar dolduktan sonra tavaya az miktarda yağ ekleyin ve yağ sıcakken toz biber ekleyin, ardından mantarları ekleyin ve kavurun;
4 Mantarlar yumuşayana kadar karıştırın, doğranmış biber ve hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın;
5 Tavadan çıkmak için yumurtaları dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
